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指標―食料自給率（自給率）―品目別自給率

品目別自給率とは

品目別自給率の定義・意味・意義

品目別自給率とは、小麦、大豆、米、海藻類、牛乳・乳製品など個別の品目別に計算した食料自給率をいいます。

品目別自給率の算定・算出・計算方法

品目別自給率は次の計算式により重量ベースで算出されます。

品目別自給率 ＝ 国内生産量 ／ 国内消費仕向量

参考元：農林水産省/食料自給率とは http://www.maff.go.jp/j/zyukyu/zikyu_ritu/011.html

品目別自給率の位置づけ・体系（上位概念）

食料自給率

品目別自給率は食料自給率のひとつです。

日本では、食料自給率には次のような種類があります。

1. 総合食料自給率
   1. カロリーベース総合食料自給率（カロリーベースの自給率）
   2. 生産額ベース総合食料自給率（生産額ベースの自給率）
2. 品目別自給率
   
   1. 重量ベース